一口甜糯：S'more如何成为美国人的篝火经典

在zài美měi国guó，篝gōu火huǒ边biān总zǒng少shǎo不bù了liǎo一yì种zhǒng甜tián食shí——s'more。做zuò法fǎ很hěn简jiǎn单dān：把bǎ棉mián花huā糖táng烤kǎo到dào表biǎo面miàn微wēi焦jiāo、内nèi里lǐ软ruǎn糯nuò，趁chèn热rè夹jiá进jìn饼bǐng干gān和hé巧qiǎo克kè力lì中zhōng间jiān。热rè力lì让ràng巧qiǎo克kè力lì缓huǎn缓huǎn融róng化huà，一yì口kǒu咬yǎo下xià，甜tián香xiāng四sì溢yì，成chéng了le几jǐ代dài美měi国guó人rén难nán以yǐ忘wàng怀huái的de味wèi觉jué记jì忆yì。

关guān于yú它tā的de起qǐ源yuán，要yào追zhuī溯sù到dào1927年nián。那nà一yī年nián，女nǚ童tóng子zǐ军jūn出chū版bǎn了liǎo一yì本běn露lù营yíng手shǒu册cè，里lǐ面miàn首shǒu次cì记jì载zǎi了liǎo这zhè种zhǒng点diǎn心xīn的de做zuò法fǎ。传chuán说shuō由yóuLoretta Scott Crew发fā明míng，她tā常cháng在zài篝gōu火huǒ边biān为wèi小xiǎo队duì员yuán们men制zhì作zuò。有yǒu趣qù的de是shì，它tā原yuán本běn叫jiào‘Some More’，因yīn为wèi孩hái子zi们men总zǒng是shì一yì边biān吃chī一yì边biān喊hǎn着zhe‘再zài来lái一yí个gè’。久jiǔ而ér久jiǔ之zhī，就jiù简jiǎn化huà成chéng了le今jīn天tiān的des'more。

但dàn这zhè款kuǎn点diǎn心xīn真zhēn正zhèng走zǒu红hóng，是shì在zài二èr战zhàn之zhī后hòu。当dāng时shí美měi国guó经jīng济jì繁fán荣róng，越yuè来lái越yuè多duō的de家jiā庭tíng开kāi始shǐ购gòu买mǎi汽qì车chē，周zhōu末mò开kāi车chē去qù国guó家jiā公gōng园yuán露lù营yíng成chéng为wéi时shí髦máo。人rén们men发fā现xiàn，饼bǐng干gān、巧qiǎo克kè力lì和hé棉mián花huā糖táng都dōu是shì耐nài储chǔ存cún的de食shí品pǐn，方fāng便biàn携xié带dài，于yú是shìs'more迅xùn速sù成chéng为wéi露lù营yíng必bì备bèi。

同tóng时shí，食shí品pǐn工gōng业yè也yě推tuī波bō助zhù澜lán。好hǎo时shí和hé卡kǎ夫fū等děng公gōng司sī大dà量liàng生shēng产chǎn这zhè些xiē原yuán料liào，并bìng把bǎ它tā们men定dìng位wèi为wèi露lù营yíng食shí品pǐn。大dà规guī模mó的de广guǎng告gào宣xuān传chuán让ràngs'more深shēn入rù民mín心xīn，到dào了le20世shì纪jì末mò，它tā已yǐ经jīng不bù只zhǐ是shì食shí谱pǔ，而ér是shì一yì种zhǒng文wén化huà象xiàng征zhēng。

为wèi什shén么me美měi国guó人rén如rú此cǐ钟zhōng爱ài这zhè款kuǎn甜tián点diǎn？除chú了le美měi味wèi，还hái因yīn为wèi它tā承chéng载zài着zhe关guān于yú家jiā庭tíng、朋péng友yǒu和hé童tóng年nián的de温wēn暖nuǎn记jì忆yì。每měi当dāng篝gōu火huǒ燃rán起qǐ，香xiāng气qì飘piāo散sàn，人rén们men便biàn仿fǎng佛fú回huí到dào那nà些xiē单dān纯chún美měi好hǎo的de时shí光guāng。也yě许xǔ这zhè正zhèng是shì它tā历lì经jīng百bǎi年nián依yī然rán魅mèi力lì不bù减jiǎn的de原yuán因yīn。